Il salone ristorante è adatto a cene, banchetti, incontri d'affari.

Il ristorante offre una cucina dai piatti nazionali oltre che delle genuine specialità della tradizione tipica regionale e locale estremamenti curati con particolare attenzione ai sapori, ai ricchi formaggi, alla stagionalità delle straordinarie verdure.

Le vivande sono accompagnate da grandi vini rossi e bianchi, dalla birra prodotta nella zona e dall'acqua Lauretana che sgorga da una sorgente naturale ad oltre 1000 mt nella nostra terra biellese.

La cucina presta particolare attenzione a menu specifici per gli sportivi che già da anni hanno scelto l'albergo per i loro allenamenti prima e dopo gare nazionali e internazionali.

Il menu è studiato giornalmente dal nostro Chef che vi farà scoprire il piacere del benessere a tavola.

Sono proposti 4 o 5 Primi piatti a scelta, 4 o 5 Secondi a scelta e un ricco Buffet di verdure. Per i più esigenti il Menù a la carte.
Una vasta scelta di Formaggi doc tipici della zona e per finire Dolci e Dessert della casa.